X6
6 Liguai 2019
Ensamblaje
$150.940
Liguai, uno de nuestros vinos íconos, lleva el nombre de nuestra propiedad ubicada en Huelquén, Maipo Andes, desde donde nacen todos nuestros vinos. Corresponde a una mezcla muy particular de tres variedades que en Chile se encuentran frecuentemente, aquí buscamos un vino potente, con volumen y estructura en boca. Liguai, desde un comienzo proviene de una selección de nuestros mejores y más antiguos viñedos de Syrah, Cabernet Sauvignon y Carménère, siendo su primera versión el año 2002 junto al el nacimiento de Viña Pérez Cruz. En estos viñedos que dan origen a Liguai, la producción va de 1 a 1,2 Kg/planta y los suelos son aluviales, pedregosos y bajo contenido de arcillas para Syrah y Cabernet Sauvignon y de origen coluvial, con mayor contenido de arcillas para el Carménère. La vinificación se llevan a cabo en forma separada para las tres cepas, luego de los primeros 6 meses de crianza en barricas de roble francés, se procede con la mezcla final, la que continúa su crianza en barricas por 10 meses más.
Este producto no aplica para otros descuentos
1
FICHA TÉCNICA
NOTAS DE CATA
“La complejidad y los elegantes aromas esperan ser descubiertos: berries, pimienta, cedro, y chocolate, mezclado con un ligero tostado propio del roble francés. Es un vino concentrado con taninos sólidos con un nal largo y persistente.”
D.O: Maipo Andes
Rendimiento: 3.5 ton/ha
Variedades: 45% Syrah - 30% Cabernet Sauvignon - 25% Carmenere
>%Alc: 14.3
Acidez Total: 3.58 g/l
Guarda en Barrica: 16 meses, 100% roble Francés (50% nueva y 50% primer uso)
Ph: 3.66
