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Vino Liguai 2018
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VINOS / Liguai 2018

Liguai 2018

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$161.940

Liguai, uno de nuestros vinos íconos, lleva el nombre de nuestra propiedad ubicada en Huelquén, Maipo Andes, desde donde nacen todos nuestros vinos. Corresponde a una mezcla muy particular de tres variedades que en Chile se encuentran frecuentemente, aquí buscamos un vino potente, con volumen y estructura en boca. Liguai, desde un comienzo proviene de una selección de nuestros mejores y más antiguos viñedos de Syrah, Cabernet Sauvignon y Carménère, siendo su primera versión el año 2002 junto al el nacimiento de Viña Pérez Cruz. En estos viñedos que dan origen a Liguai, la producción va de 1 a 1,2 Kg/planta y los suelos son aluviales, pedregosos y bajo contenido de arcillas para Syrah y Cabernet Sauvignon y de origen coluvial, con mayor contenido de arcillas para el Carménère. La vinificación se llevan a cabo en forma separada para las tres cepas, luego de los primeros 6 meses de crianza en barricas de roble francés, se procede con la mezcla final, la que continúa su crianza en barricas por 10 meses más.


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FICHA TÉCNICA

NOTAS DE CATA

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“La complejidad y los elegantes aromas esperan ser descubiertos: berries, pimienta, cedro, y chocolate, mezclado con un ligero tostado propio del roble francés. Es un vino concentrado con taninos sólidos con un nal largo y persistente.”

D.O: Maipo Andes

Rendimiento: 3.5 ton/ha

Variedades: 45% Syrah - 30% Cabernet Sauvignon - 25% Carmenere

>%Alc: 14.3
Acidez Total: 3.58 g/l

Guarda en Barrica: 16 meses, 100% roble Francés (50% nueva y 50% primer uso)

Ph: 3.66