Limited Edition - Cabernet Franc 2022
La versatilidad de nuestro fundo Liguai se expresa a través de los atributos de nuestro terroir para producir diferentes variedades de vid en nuestro viñedo. Es a partir de este concepto que nace nuestra línea de vinos Limited Edition, cuyo objetivo es dar a conocer la diversidad de variedades, destacar las características más representativas de cada una de ellas y potenciar al máximo sus atributos.
Los vinos que forman parte de la línea Limited Edition enriquecen nuestro portafolio, ya que ofrecen una amplia variedad de características y una completa paleta de sensaciones que se combinan para crear nuestros ensamblajes y vinos más emblemáticos.
ATRIBUTOS DEL VINO
Cabernet Franc 2022 - German Lyon Larraín
ORIGEN:
Valle del Maipo Andes
GUARDA EN BARRICA:
14 meses en roble francés de
tercer y cuarto uso.
ACIDEZ TOTAL:
3,36 g/l
PH:
3,43
DECANTAR:
Se sugiere oxigenación 30 minutos
antes de su consumo.
VARIEDAD:
95% Cabernet Franc / 5% Petit Verdot
14,5% Vol.
Grado Alcohólico
14-16°C.
Temperatura de servicio
Listado de premios
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NOTAS DE CATA
El vino tiene un color rojo rubí de intensidad media con brillo y claridad. En nariz, ofrece una intensidad aromática con frutas rojas frescas como frambuesas y cerezas, notas de grosellas y ciruelas, y toques herbáceos y especiados sutiles. En boca, combina sabores de frutas rojas y negras con taninos suaves y aterciopelados, además de un toque herbáceo y especiado que añade complejidad. El final es largo y persistente, con una frescura agradable, mostrando una estructura elegante y equilibrada característica del Cabernet Franc.
MARIDAJE
Carnes magras de vacuno y silvestres logran una perfecta armonía. También guisos de verduras, guisos de legumbres, salsas a base de hierbas potencian su intensidad. Algunos quesos ahumados o en general comidas de condimentación media.